Saiko - raw like sushi
Sushi Saiko, indrettet i kælderen af den fredede bygning på Torvegade 22, oser af minimalistisk modernitet og samtidig en nostalgi som i samspil, giver et indtryk af varme og intimitet. Lokalet er charmerende med skæve vægge og et bibeholdt skelet af rå bjælker og bindingsværk. Det åbne køkken danner centrum og fokus om præcis det vi vægter højest - kvalitet til fingerspidserne.
GOURMET TAKE AWAY
Madanmelderen om (nytårs) Gourmet Take Away:
»Den her menu er blandt sushimenuerne, hvad Rolls Royce er for biler. Raffineret, luksus og perfekt«
Sushi event med hyggeligt samvær
Uformel sushi undervisning med hovedvægten på hygge og samvær.
En uforglemmelig oplevelse der også kan bruges som teambuilding.
Om japansk gastronomi...
"Ved den overgemte sushi
mesteren er i fuld sorg"
-Matsuo Basho (1644-1694)
