S = indeholder skaldyr, V = vegetar, G = indeholder gluten, Ø = med økologiske råvarer (spørg os gerne hvilke eller se på forsiden), N = indeholder nødder, L = indeholder laktose, (G) (V) (S) = kan laves glutenfri / som vegetar / uden skaldyr efter ønske. Spørg gerne efter glutenfri soya.
Til alle sushi og sashimi retter følger der wasabi, ingefær og soyasauce med.

Nigiri

Nigiri sushi er en lille risbolle der er toppet med fisk, kød eller grønt. Vi har de mest populære nigirier på menuen samt et udvalg af lidt mere specielle nigirier med flere smagsnuancer sammen i et stykke sushi. De mest populære nigirier er tilberedt med tun, ørred, kingfish, tigerreje, avokado eller tofu, den veganske nigiri. De lidt mere specielle varianter er for eksempel en nigiri med flamberet ørred med lemon curd, grillet ål eller lynstegt oksemørbrad med stærke krydderier. Nigiri spises gerne af sushikendere der elsker sushi og nyder de lækre hapse af kvalitetsråvarer, til middag eller også som mellemmåltid. Vi bruger udelukkende økologisk sushiris og mange af de andre råvarer er også økologiske, såsom ørred, avokado, tigerrejer, tofu og meget mere.

Shake yaki curd nigiri

(Ø)

Shake yaki curd nigiri

flamberet ørred med lemoncurd og lime

70 kr
Beefu tataki nigiri

(Ø)

Beefu tataki nigiri

let grillet oksemørbrad og syltet løg

70 kr
Unagi nigiri

G(Ø)

Unagi nigiri

grillet ål med teriyaki sauce

70 kr
Maguro tataki nigiri

(Ø)

Maguro tataki nigiri

let grillet, krydret tun og syltet løg

60 kr
Shake tataki nigiri

(Ø)

Shake tataki nigiri

let grillet, krydret ørred og syltet løg

60 kr
Mexican shake nigiri

(Ø)

Mexican shake nigiri

ørred med avocado og sesamfrø

60 kr
Shake toro nigiri

(Ø)

Shake toro nigiri

ørred skåret fra bugen og med hvidløg

60 kr
Shake classic nigiri

(Ø)

Shake classic nigiri

flamberet ørred med purløg og trøffel-teriyaki sauce

60 kr
Shake nigiri

(Ø)

Shake nigiri

ørred

60 kr
Maguro nigiri

(Ø)

Maguro nigiri

tun - sushirisen er økologisk

60 kr
Ebi nigiri

(Ø)

Ebi nigiri

tigerreje - sushirisen er økologisk

55 kr
Avocado nigiri

VV(Ø)

Avocado nigiri

avocado - sushirisen er økologisk

45 kr
Tofu nigiri

VV(Ø)

Tofu nigiri

tofu - sushirisen er økologisk

45 kr

INDKØBSKURV

Din Indkøbskurv er tom
Total 0 kr
GÅ TIL KASSEN